Bien choisir son micro-ondes

On peut distinguer 4 types de micro-ondes qui s'adapteront à vos besoins :

• MICRO-ONDES STANDARD

Le micro-ondes standard est utilisé principalement pour la décongélation, le réchauffage ou la cuisson rapide. Il a une puissance oscillant entre 750 et 1000W. L’utilisateur peut régler le temps de cuisson ainsi que la puissance, et peut parfois jouir d’une programmation automatique permettant d’atteindre une plus grande précision. Le micro-ondes standard est à la fois simple d’utilisation et d’entretien et à une capacité variant de 10 à 40 litres. C’est le modèle le plus répandu à travers le monde.
Un bon complément du four pour décongeler, réchauffer ou cuire rapidement des plats pour micro-ondes.

• MICRO-ONDES AVEC GRIL

Il possède les mêmes caractéristiques élémentaires que le micro-ondes standard avec une option gril en plus. Il permet de cuisiner de façon plus élaborée. Ainsi, on peut confectionner des plats grillés, gratinés ou dorés en un temps record. Le four micro-ondes avec gril permet de remplacer sous certains aspects le four traditionnel.
En complément ou remplacement du four pour une cuisine simple et rapide.

• MICRO-ONDES COMBINE

Le four micro-ondes combiné, véritable four multifonctions, possède en plus du mode micro-ondes classique, des fonctions du four électrique traditionnel. Cela peut se caractériser par une chaleur tournante ou par une fonction vapeur, par exemple.  Ainsi, il est possible de décongeler un aliment puis le cuire immédiatement après. Le gain de place revêt un aspect pratique pour votre cuisine.
Pour combiner les avantages du four traditionnel et du four micro-ondes.

• MICRO-ONDES ENCASTRABLE

Le four micro-ondes encastrable s’intègrent dans un espace prévu à cet effet, permettant un gain de place considérable. De plus, il peut s’intégrer dans votre L’objectif est le gain de place et l’intégration harmonieuse dans la cuisine.

Voici les principales caractéristiques techniques à prendre en ligne de compte lors de l'achat d'un micro-ondes.

• LA PUISSANCE

La puissance du four micro-ondes, exprimée en Watts (W), représente la performance de l’appareil. Elle est généralement proportionnelle à sa taille. Plus la puissance est élevée, plus la cuisson est rapide. La puissance varie selon les modèles entre 750 et 1000W.

• LA CAPACITE UTILE

Cette caractéristique correspond au volume du micro-ondes. Cela représente la capacité qui peut être chauffée par l’appareil. Elle oscille entre 10 et 40 litres selon les modèles.

• LE PLATEAU

Le plateau mesure entre 24 et 36 centimètres. Il est important de prendre en compte ce paramètre avant l’achat afin d’éviter toute mauvaise surprise lors des premières utilisations. Il doit correspondre à vos projets culinaires. Le deuxième élément est la fonction « plateau tournant » qui permet de chauffer les aliments de manière homogène.

• LA MINUTERIE

La minuterie pouvant aller jusqu’à plus d’une heure, peut être mécanique ou électronique. Si elle est mécanique, il faut tourner un bouton afin de choisir le temps de cuisson. Si elle est électronique, le réglage se fait grâce à des touches et le temps apparait sur un écran.

• LES FONCTIONS ET OPTIONS

Diverses fonctions peuvent être présentes sur un four micro-ondes :

• Fonction décongélation : elle permet de décongeler les aliments jusqu’à 6 fois plus rapidement qu’un appareil non équipé.
• Option « intelligente » : cette option adapte le temps de cuisson ou de décongélation grâce à l’analyse  en temps réel du taux d’humidité résiduel.
• Option « sécurité » : elle permet d’éviter qu’un enfant actionne par mégarde ou par jeu le four micro-ondes grâce à un verrouillage de sécurité